Etiket: izmir kokoreç nasıl yapılır

Anadolu ve Balkanlarda severek tüketilen kokoreç, koyunun bumbarının ve ince bağırsağının bir şişe sarılarak yatay bir şekilde çevrilerek kor ateşte pişirilen bir yiyecektir. Organizasyonlarda özellikle ekmek arası olarak tüketilen kokoreç, işinde deneyimli kokoreççi tarafından hijyene önem verilerek hazırlanmaktadır. Kokoreç Hazırlıkları ve Sunumu Kokoreç özellikle tiryakileri için vazgeçilmez yiyeceklerden biridir. Kokoreççiler bir sanatçı edasıyla kokoreç yapımında kendilerine has malzemeler kullanarak farklı … Devamını Oku…